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Sylvain Gamé (Cafés Folliet) : ' l'expérience n'est pas un produit qui s'achète à l'extérieur '

A son arrivée en 2001, c'était mal parti. Mais par son dynamisme, Sylvain Gamé a réussi à rétablir une situation qui risquait de devenir instable. Misant sur son expérience et son bon sens, il a réussi à redévelopper le système d'information des Cafés Folliet sur des bases saines.

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