Bactérie e-coli: rappel de steaks hachés dans plusieurs enseignes de supermarchés

La société Vignasse et Donney demande aux consommateurs de rapporter des lots de steaks commercialisés dans quatre enseignes de supermarchés et dans les boucheries de cinq départements du sud-ouest.

Nouveau rappel pour cause de bactérie E.coli. Après l'abattoir bovin VF, c'est au tour de l'entreprise de transformation Vignasse et Donney de demander aux acheteurs de certains lots de steaks hachés de les rapporter au lieu d'achat en raison d'une contamination par la bactérie E.coli. Les enseignes Leclerc, Auchan, Intermarché et Super U, ainsi que des boucheries de 5 départements du sud-ouest sont concernées (Pyrénées-Atlantiques, Landes, Gers, Lot-et-Garonne et Hautes-Pyrénées). 

Un contrôle a mis en évidence dans ces produits la présence d'Escherichia coli O157:H7 dans de la viande hachée vendue en barquettes ou sous vide, portant des numéros de lot commençant par 17178 et 17179, entre le 27 juin et le 5 juillet 2017, selon un communiqué publié mercredi.

Diarrhées, douleurs abdominales, vomissements...

La bactérie Escherichia coli O157:H7 peut entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Ces symptômes peuvent être suivis de complications rénales sévères, principalement chez les enfants.

"Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat", précise la société dans le communiqué.

Le communiqué rappelle que "la cuisson à coeur (c'est-à-dire la disparition de la couleur rosée) des viandes hachées et produits à base de steaks hachés permet de prévenir les conséquences d'une telle contamination". La société Vignasse et Donney, filiale de la coopérative Vivadour, se tient à la disposition des consommateurs pour répondre à leurs questions au numéro de téléphone suivant: 05.59.13.06.54

P.L avec AFP