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Vous êtes 62 % à vous dire prêts à manger des insectes pour faire face aux enjeux alimentaires de demain d'après notre dernier sondage
 

BFM Business organise les Grands Prix Business Durable. Dans la catégorie "Chimie Verte", l'un des candidats est Ynsect. Son ambition: nourrir les animaux d’élevage avec  des mouches ou des scarabées.  La start-up développe donc des farines protéinées produites à partir de larves, dans des bioraffineries d’insectes. Vous-mêmes, vous êtes prêts d'après notre dernier sondage à en mettre dans votre assiette.

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