Intermarché, Auchan, Leclerc et Fleury Michon vont adopter le logo "Nutri-score"

Ces quatre entreprises se sont engagées à afficher le logo mis en place par le ministère de la Santé pour informer de la qualité nutritionnelle des aliments.

Les distributeurs Intermarché, Leclerc et Auchan, ainsi que le groupe agroalimentaire Fleury Michon se sont engagés jeudi à afficher rapidement sur leurs produits le logo "Nutri-score", destiné à simplifier l'information sur la qualité nutritionnelle des aliments.

Les quatre sociétés ont signé au ministère de la Santé une "charte d'engagement" avec le gouvernement, par laquelle ils promettent de mettre en place ce système d'information facultatif "sur l'ensemble des produits de leurs marques", a annoncé le ministère dans un communiqué.

Intermarché l'adoptera dès le mois de juin

Chez Intermarché, le logo avec les cinq lettres A, B, C, D, E, assorties d'un dégradé de couleur allant du vert au rouge orangé devrait apparaître "dès le mois de juin" sur "les produits à marque propre" vendus sur son site internet, a précisé le distributeur dans un communiqué distinct.

Il sera ensuite "étendu progressivement", "d'ici la fin de l'année", aux produits vendus en magasin.

"L'enseigne a toujours été en faveur d'un étiquetage nutritionnel clair et accessible à tous. C'est pourquoi, elle soutient l'étiquetage plébiscité par la communauté scientifique et validé par les consommateurs", affirme Intermarché.

Un système facultatif

Auchan se dit lui aussi "favorable à une information claire et efficace des consommateurs" et s'engage à "mettre en avant" le Nutri-Score, actant la "légère préférence des consommateurs" pour ce système.

Le principe d'un étiquetage nutritionnel simplifié avait été décidé dans la loi Santé de janvier 2016, en application de la réglementation européenne. Facultatif pour les fabricants, il vise à inciter les Français à acheter moins de produits riches en gras, en sel et en sucre.

Marisol Touraine avait annoncé en mars le choix du logo Nutri-score, après un test en supermarchés ayant comparé l'efficacité de quatre systèmes.

L'arrêté qui fixe le cahier des charges de cet étiquetage a été notifié à la Commission européenne, qui doit se prononcer d'ici fin juillet sur sa conformité à la réglementation de l'UE.

D'autres entreprises prochainement

Les quatre entreprises signataires ont choisi de s'engager "sans attendre les résultats" de cette notification, souligne le ministère. "D'autres ont fait part de leur intention de s'engager prochainement", ajoute-t-il, sans plus de précisions.

"Afin de poursuivre de façon efficace ce projet ambitieux nous attendons d'avoir la confirmation de la conformité réglementaire des systèmes par les autorités européennes", a pour sa part indiqué à l'AFP la Fédération du commerce et de la distribution (FCD).

La fédération, qui avait élaboré un système d'étiquetage concurrent, baptisé SENS, avait déjà jugé en mars "prématuré" le choix de Nutri-score "alors même que la concertation est toujours en cours".

"Éviter la cacophonie"

"Nous nous réjouissons de l'engagement de certains professionnels" à utiliser dès maintenant cet étiquetage, a réagi dans un communiqué l'association de consommateurs CLCV, espérant que "de nombreux autres vont suivre le pas".

La CLCV appelle aussi les fabricants à ne pas afficher d'autres logos, pour "éviter la cacophonie" et permettre aux consommateurs "de comparer rapidement les produits alimentaires entre eux".

En mars, Coca-cola, Nestlé, Mars, Mondelez, Pepsico et Unilever avaient annoncé leur intention d'utiliser leur propre système d'étiquetage.

L'autre association de consommateurs associée à la signature, UFC-Que Choisir appelle également "les autres fabricants et distributeurs à se rallier à ce modèle d'étiquetage", "à la fois le plus efficace pour les consommateurs et le seul à bénéficier de la reconnaissance de l'Etat".

"Il permettra (...) de lutter contre certaines idées reçues", ajoute-t-elle, soulignant que certaines références de plats cuisinés comme du chili con carne, du couscous ou du petit salé aux lentilles se classent dans le vert.

Le Nutri-score, aussi appelé code à 5 couleurs (5C), a été élaboré par une équipe de scientifiques de l'Institut national de la santé et de la recherche médicale (Inserm).

J.M. avec AFP