Aquaviva, un conteneur pour transporter des homards vivants - 03/05

Depuis des années, le taux de mortalité des homards lors d'un transport aérien ou maritime frôle souvent les 20%, ce qui coûte une fortune aux entrepreneurs. Afin de garantir leur survie, Emyg s'est associé au groupe CMA CGM. Ils ont mis au point le conteneur Aquaviva capable de transporter les homards et de les garder vivants dans leur eau d'origine. Depuis leur zone de pêche jusqu'aux grossistes ou restaurateurs, les homards seront ainsi acheminés dans de meilleures conditions. - Avec: Giancarlo Fagiano, président fondateur d'Emyg. - Good Morning Business, du mardi 3 mai 2016, présenté par Stéphane Soumier, sur BFM Business.