L’Instant T: Les start-up s’attaquent au marché de la "clean meat" - 18/09

La clean meat a la cote. Le marché attire de plus en plus de start-up aux États-Unis. Mais qu’est-ce qu’une viande artificielle ? Éléments de réponse avec Patrick Asdaghi, cofondateur et président de FoodChéri. - After Business, du lundi 18 septembre 2017, présenté par Stéphanie Coleau et David Jacquot, sur BFM Business.