Patrick Coquidé: La France consomme en moyenne 6,6 kg de chocolat par habitant et par an - 23/12

La production mondiale du cacao est estimée à 4,5 millions de tonnes par an, soit 143 kg par seconde. La Côte d'Ivoire et le Ghana en sont les deux premiers producteurs mondiaux. On estime que cette production mondiale fait vivre près de 50 millions de personnes à travers le monde. Par ailleurs, 90% de celle-ci est consommée en Europe et en Amérique du Nord. Selon les statistiques officielles de Bercy, un Français consomme en moyenne 6,6 kg de chocolat par an. Cependant, la Suisse reste le premier pays européen consommateur de la fève de cacao, avec 12 kg par an et par habitant. - 18h L'heure H, du mercredi 23 décembre 2015, présenté par Hedwige Chevrillon et Guillaume Paul, sur BFM Business.