La grande victoire des employés de fast-food new-yorkais

Le salaire minimum des employés de restauration rapide dans l'Etat de New York va nettement progresser. Une revalorisation qui va s'appliquer entre 2018 et 2021.

Les employés de fast-food de l'Etat de New York peuvent se réjouir. Ils devraient bientôt toucher un minimum de 15 dollars de l'heure après une décision des autorités locales mercredi. Cette revalorisation salariale était réclamée depuis deux ans lors de mobilisations massives de salariés qui avaient essaimé dans l'ensemble du pays.

Un comité de trois personnalités mis en place par le gouverneur Andrew Cuomo a recommandé de porter de 8,75 à 15 dollars le salaire minimum horaire, soit une hausse de 71,4%, dans la restauration rapide sur l'ensemble de l'Etat de New York (nord-est). Andrew. Cuomo avait indiqué qu'il suivrait les recommandations de ce comité. "C'est un très grand jour", s'est-il réjoui, lors d'une conférence de presse avec les leaders du mouvement social.

Cette revalorisation salariale va être mise en place progressivement dans l'Etat. Les chaînes de restauration rapide opérant dans la ville de New York devraient l'appliquer d'ici 2018. Les autres localités de l'Etat auraient jusqu'à 2021 pour s'y conformer.

"C'est une victoire"

"Nous allons avoir un salaire minimum de 15 dollars avant tout autre Etat", s'est réjouis Eric Schneiderman, ministre de la Justice de l'Etat de New York. "C'est une victoire que vous avez construite", a-t-il lancé au mouvement syndical, sous les applaudissements.

Si aucun Etat dans le pays n'a encore imposé un salaire minimum légal à 15 dollars de l'heure, de nombreuses villes, de Seattle à San Francisco, ont déjà pris de telles mesures.

Sous la pression des syndicats, McDonald's avait décidé d'augmenter en avril les salaires de 90.000 employés de ses 1.500 restaurants gérés en propre aux Etats-Unis. Ils ont gagné au 1er juillet un dollar de plus, à 9,90 dollars, et leur salaire devrait dépasser 10 dollars d'ici fin 2016. Au niveau fédéral, le salaire minimum horaire est toujours de 7,25 dollars, son niveau depuis 2009.

D. L. avec AFP