Sébastien FOREST

Président fondateur d'alloresto.fr

C’est en 1998, alors qu’il est étudiant en maîtrise de sciences économiques à Tours, que Sébastien Forest fonde alloresto.fr. Un dimanche de révisions où son réfrigérateur est vide, il décide de se faire livrer un repas. Il consulte la seule base de données disponible à l'époque : les Pages Jaunes. Devant la complexité et la lenteur de l'opération, le jeune homme imagine un concept novateur : avoir accès, via Internet, à un annuaire des spécialistes de la restauration à domicile et pouvoir commander en ligne. Dès les premières semaines de prospection, le jeune entrepreneur convainc de nombreux établissements. Les professionnels découvrent dans alloresto.fr un extraordinaire moyen de toucher la clientèle Internaute sans réaliser d'investissement. En juin 1998, en pleine Coupe du Monde de football, le site alloresto.fr est mis en ligne. Le succès est immédiat, le nombre de repas commandés augmente de jour en jour. Aujourd’hui ce sont plus de 2 500 restaurateurs qui sont présents sur www.alloresto.fr et 3,2 millions de repas qui ont été commandés sur alloresto.fr en 2011.