Barry Callebaut: Chiffres du 3eme trimestre précédent retraités en raison du désengagement des activités chocolat de consommateurs

Zurich/Suisse - le 17 juillet 2013 - Barry Callebaut AG, leader mondial des fabricants de produits à base de cacao et de chocolat de qualité supérieure, communiquera le 4 juillet 2013 les résultats trimestriels clés de son exercice 2012/13 qui a pris fin le 31 mai 2013.

Comme annoncé en novembre 2012, Barry Callebaut a finalisé la vente de son usine et de ses activités connexes de Dijon (France) à «Chocolaterie de Bourgogne», franchissant ainsi la dernière étape de son désengagement de toutes ses activités consommateurs. À des fins de comparaison, les résultats du Groupe du premier trimestre de l'exercice 2011/12 ont été retraités comme le montre le tableau ci-après. Les retraitements reflètent essentiellement l'impact du désengagement des activités de Dijon. Le même format sera utilisé pour la présentation des chiffres du premier trimestre de l'exercice 2012/13.

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Barry Callebaut (www.barry-callebaut.com):

Avec un chiffre d'affaires annuel de CHF 4,8 milliards (EUR 4,0 milliards/USD 5,2 milliards) environ au cours de l'exercice 2011/12, Barry Callebaut, dont le siège est à Zurich, Suisse, est le leader mondial des fabricants de produits à base de cacao et de chocolat de qualité supérieure - de la fève de cacao au produit en chocolat le plus fin. Barry Callebaut opère à partir de 30 pays, exploite plus de 45 sites de production et occupe une force de travail spécialisée et diversifiée de quelque 6000 personnes. Le Groupe fournit toute l'industrie alimentaire, en particulier les fabricants, les artisans et les utilisateurs professionnels de chocolat, tels que chocolatiers, pâtissiers et boulangers. Pour ces derniers, il dispose de ses deux marques mondiales Callebaut® et Cacao Barry®. Barry Callebaut est le leader mondial de l'innovation dans le cacao et le chocolat. Il fournit en outre une gamme complète de services dans les domaines du développement de produits, des processus de fabrication, de la formation et du marketing. Le leadership des coûts est un autre motif important de collaboration avec Barry Callebaut pour des industriels de l'alimentation tant globaux que locaux. Par le biais de son projet «Cocoa Horizons» et de ses activités de recherche, le Groupe collabore avec des planteurs, leurs organisations ainsi qu'avec d'autres partenaires afin d'assurer à l'avenir l'approvisionnement en cacao et d'améliorer les conditions d'existence des planteurs.

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Raphael Wermuth
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Head of Media Relations
Barry Callebaut AG
Barry Callebaut AG
Tél.: [phone]
Tél.: [phone]
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Chiffres clés du Groupe pour les trois premiers trimestres de l'exercice 2012/13 - activités poursuivies

Chiffres retraités en raison du désengagement des activités chocolat consommateurs

Variations en %

en monnaies locales
en monnaie de présentation
Neuf mois au 31 mai 2013
Neuf mois au 31 mai 2012

Groupe

Volume de ventes
tonnes

1'028'237
Chiffre d'affaires
mio CHF

3'557,3

Par régions

Europe

Volume des ventes
tonnes

524'345
Chiffre d'affaires
mio CHF

1'664,2

Amériques

Volume des ventes
tonnes

263'515
Chiffre d'affaires
mio CHF

809,0

Asie-Pacifique

Volume des ventes
tonnes

42'514
Chiffre d'affaires
mio CHF

173,0

Approvisionnement global & Cacao

Volume des ventes
tonnes

197'863
Chiffre d'affaires
mio CHF

911,1

Par groupes de produits

Volume des ventes
tonnes

1'028'237
Produits à base de cacao
tonnes

197'863
Produits pour clients industriels
tonnes

717'309
Produits Gourmet & Spécialités
tonnes

113'065

Chiffre d'affaires
mio CHF

3'557,3
Produits à base de cacao
mio CHF

911,1
Produits pour clients industriels
mio CHF

2'081,8
Produits Gourmet & Spécialités
mio CHF

564,4

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