Solvay: l'arôme vanille Govanil a été primé par ICIS.

(CercleFinance.com) - Solvay annonce que sa business unit Aroma Performance a remporté le trophée ICIS de la Meilleure Innovation Produit 2013 pour son arôme Govanil(TM). ICIS est le principal fournisseur mondial de nouvelles et d'informations pour les secteurs de la chimie et de l'énergie.

Solvay Aroma Performance a développé une nouvelle génération d'arômes vanille nommée Govanil (TM), dont la saveur est 20% plus intense que celle de l'arôme vanille standard. ' Govanil (TM) permet aux producteurs industriels de faire des économies substantielles tout en garantissant les bénéfices pour la santé du consommateur final ' indique le groupe.

Govanil (TM) permet de limiter la quantité de matières grasses et de sucre en pâtisserie, boulangerie et chocolat.

' La vanille fait partie des saveurs les plus prisées et les plus appréciées au monde en raison de ses qualités sensorielles uniques et de sa capacité à faire ressortir le meilleur des autres saveurs. La gamme Govanil(TM) représente un bond qualitatif en avant, devenant ainsi la nouvelle référence en matière d'arôme vanille. ' a déclaré Matthieu Helft, Responsable Recherche et Innovation chez Solvay Aroma Performance.

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