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490.000 exploitations

En 25 ans, la France a perdu la moitié de ses exploitations, les petites fermes disparaîsant au profit de structures plus grandes. Selon le dernier recensement effectué en 2010, il reste 490.000 exploitations, dont 20% dépassent les 100 hectares.

Xavier Remongin- Min.agri.fr

L'agriculture reste un secteur de poids pour l'économie