Des ventes de champagne à 4,7 milliards d'euros en 2016

L'an passé, les expéditions de champagne ont généré un chiffre d'affaires globalement stable par rapport à 2015. Les États-Unis constituent le premier marché étranger.

Les expéditions de champagne ont représenté un chiffre d'affaires global de 4,71 milliards d'euros en 2016, portées par "de nouveaux relais de croissance" sur le marché mondial, a annoncé dimanche l'interprofession champenoise.

"Le chiffre d'affaires 2016 constitue la seconde année record (4,71 milliards d'euros) après celui réalisé en 2015 (4,74 milliards d'euros), a déclaré le Comité Champagne, l'organe institutionnel de l'interprofession, dans un communiqué.

Des pays "relais de croissance"

En valeur, "de nombreux pays confirment leur statut de relais de croissance, sur plusieurs continents: Amérique (+9,4% au Canada, +12% au Mexique), Afrique (+15,1% en Afrique du Sud), Océanie (+25,4% en Nouvelle-Zélande) ou Asie (+14,2% en Corée du Sud)", a-t-il détaillé.

L'année dernière, environ 306 millions de bouteilles de ce vin festif ont été expédiées dans le monde, soit une légère baisse en volume de 2,1% par rapport à 2015, selon cette même source. Plus de la moitié (près de 158 millions) des expéditions a concerné la France.

"Les consommateurs se tournent vers des cuvées toujours plus rares et plus prestigieuses", a indiqué le Comité Champagne pour expliquer que "le modèle de croissance" du champagne s'appuie sur la valorisation de cet effervescent inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco..

Les États-Unis, première destination étrangère

Le champagne a continué sa croissance aux États-Unis (+6,3% en volume, +4,9% en valeur), première destination avec plus de 21,8 millions de cols expédiés. Dans l'Union européenne une croissance dynamique des ventes s'est confirmée: en Allemagne avec une hausse de 4,9%, en Italie (+4,3%), ou encore un rebond en Espagne (+2,2%).

À l'inverse, les expéditions ont dévissé au Brésil avec une chute de 21,9% en un an. Recul aussi au Portugal (-16,5%) et au Royaume-Uni (8,7%), deuxième pays pour l'export de champagne, particulièrement scruté par le monde viticole champenois depuis l'annonce du Brexit.

J.M. avec AFP