Du Vin Jaune du Jura daté de 1774 vendu aux enchères samedi

Les trois bouteilles ont été conservées plus de 200 ans par les descendants du vigneron. Deux bouteilles de la même cuvée avaient déjà été vendues entre 38.000 et 57.000 euros au début des années 2010.

Endormies dans une cave depuis huit générations, il pourrait s'agir des plus vieilles bouteilles de vins en circulation: trois bouteilles de Vin Jaune du Jura, datées de 1774, seront mises en vente samedi à Lons-le-Saunier (Jura).

Ces flacons, de type "bourgogne", c'est-à-dire avec un corps ample et un col fin, et d'une contenance de 87 cl, recèlent du Vin Jaune produit par le vigneron arboisien Anatoile Vercel (1725-1786).

Les bouteilles ont été conservées plus de 200 ans par ses descendants dans une cave enterrée et voûtée d'Arbois, la capitale des vins du Jura, avant d'en être retirées mardi en vue des enchères.

Issues d'une vigne taillée sous Louis XV et vendangée sous Louis XVI, "ce sont les plus vieilles bouteilles de vins du monde en circulation", affirme Brigitte Fénaux, commissaire-priseur de la maison Jura Enchères qui tiendra le marteau samedi.

102 bouteilles mises en vente samedi

Deux bouteilles de la même cuvée avaient déjà été vendues, en 2011 à Arbois pour 57.000 euros et en 2012 à Genève pour 46.000 francs suisses (soit 38.300 euros). "Avoir trois bouteilles de cette année-là et de cette qualité-là, c'est unique", s'est félicité Philippe Étiévant, gérant de Jura Enchères.

Une dégustation de ce même Vin Jaune avait été organisée en 1994 au Château Pécauld, à Arbois, par 24 professionnels du vin. De couleur ambrée, avec un goût "de noix, d'épices, de curry, de cannelle, de vanille et de fruits secs", le liquide avait été noté 9,4 sur 10 par les testeurs, qui avaient conclu avec cette formule: "À renouveler dans 100 ans".

Cent-deux bouteilles de vins du Jura seront mises en vente samedi: outre les prestigieux flacons de Vin Jaune, un vin blanc d'Arbois de 1811 sera présenté aux amateurs.

J.-C.C. avec AFP