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Crusoe Treasure est la plus grande cave sous-marine d'Espagne avec sa concession de 500 mètres carrés sous l'eau.
 

Une dizaine de producteurs espagnols se sont lancés dans le vieillissement du vin en mer, activité qui existe en Italie, en France ou au Chili. Cette pratique revient en revanche de 25 à 70% plus cher qu'un vin "terrestre".         

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