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L’application Yuka, qui permet de déterminer la qualité de produits alimentaires et cosmétiques, en scannant leurs code-barres, lance une déclinaison « premium » et se prépare à traverser les frontières. En tête du classement des femmes à suivre dans la tech en 2019, Julie chapon, co-fondatrice, garde la tête froide. Portrait.

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