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Michel et Augustin : « on ne va pas rater le train du végétal »

Invité sur le plateau de Good Morning Business, Augustin Paluel-Marmont évoque les objectifs de la marque française de produits alimentaires.

Une mousse au chocolat sans œufs ? « Michel et Augustin » l’a fait avec du pois-chiche. Invité sur le plateau de Good Morning Business, le co-fondateur de marque, Augustin Paluel-Marmont, est revenu sur les objectifs de l’entreprise. « On a raté le train du bio et on va devoir s’y mettre » explique-t-il.

« On ne fait pas des choses par opportunisme, on fait des choses parce qu’on a des convictions profondes » assure-t-il. « Il y a une révolution que je ne veux pas rater, c’est le végétal. Le train n’est pas passé, il est en train de démarrer. »