Patrick POIRRIER PDG du Groupe CÉMOI  .jpg
 

À l’occasion du Salon du chocolat qui se tient à Paris jusqu’au 4 novembre, nous avons rencontré le patron de Cémoi, premier vendeur de chocolat en France. Passionné de cacao, Patrick Poirrier dirige l’entreprise familiale depuis 13 ans « avec la rigueur d’une entreprise internationale et l’esprit de PME ». Portrait.

Pauline Tattevin

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