Restaurant
 

En 2021, les restaurants et les bistrots devront mettre des doggy bags à la disposition des clients. Le GNI (Groupement National des Indépendants de l’hôtellerie et de la restauration) rejette cette obligation qu'il qualifie d'inutile. Le numérique n'est pas absent des arguments du syndicat.

Pascal SAMAMA

journaliste

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