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Deux ans après, le bilan pour la TVA à 5,5%
 

Deux ans après la baisse de la TVA, le bilan est peu satisfaisant pour les consommateurs. Les prix des menus ont peu baissé. Les restaurateurs s'engagent alors à créer 20 000 emplois par an jusqu'en 2015. Le gouvernement parle d'avancées historiques pour le secteur.