Amorino: "Le vrai secret, ce sont les matières premières", Cristiano Sereni - 08/03

Fondé en 2002, Amorino est le leader mondial de la glace à l'italienne avec 150 points de vente répartis dans une quinzaine de pays. Pour Cristiano Sereni, la réussite d'Amorino vient surtout de la qualité de ses produits. Ce sont des glaces très crémeuses, servies à -14°, et qui demandent un processus de fabrication très particulier. Toutefois, le vrai secret, ce sont les matières premières, a-t-il ajouté. - Good Morning Business, du mardi 8 mars 2016, présenté par Stéphane Soumier, sur BFM Business.