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Emmanuel Lechypre: "540 000 tonnes de produits alimentaires sont jetés chaque année en France" - 31/05

Emmanuel Lechypre s'est intéressé au gaspillage alimentaire dans la restauration collective. Et pour cause, une enquête réalisée par l'ADEME a montré que 3 milliards de repas, soit 540 000 tonnes de produits alimentaires sont jetés chaque année en France. Mais comment lutter contre ce phénomène ? - 18h l'heure H - Interview, du jeudi 31 mai 2018, présenté par Hedwige Chevrillon, sur BFM Business.

Le chiffre de Lechypre

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Mise en ligne le 31/05/2018

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