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Focus Retail: Du safran cultivé sur le toit de monoprix dans le 13ème arrondissement - 07/11
Dans le 13ème arrondissement de Paris, Monoprix a fait pousser sur son toit du safran. Le toit du supermarché mesure à peu près 670m². La première récolte se profile déjà. Et c'est la start-up Bienélevées qui s'en occupe. Elle traite les fleurs et les conditionne pour les vendre dans le magasin même. C'est le premier safran "made in Paris" issu d'une ferme urbaine. - Good Morning Business, du mercredi 7 novembre 2018, sur BFM Business.
Focus Retail, c'est le rendez-vous du commerce en détail de BFM BUSINESS. Tous les matins à 8h50, Laetitia Muraccioli fait le point sur les innovations retail.
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