Hippopotamus, une icône française du steak house - 18/03

Créée en 1968, Hippopotamus est une chaîne française de restaurants spécialisés dans la viande grillée et le bœuf. Cette marque iconique, connue pour sa restauration traditionnelle, a failli mourir. Mais avec de l'investissement et un remaniement dans les assiettes et sur les planches, elle renaît. Aujourd'hui, Hippopotamus compte 130 établissements dont 55 en franchise et a réalisé 220 millions d'euros de chiffre d'affaires. Comment se porte le marché de la viande ? Comment expliquer la notoriété de la marque ? - Good Morning Business, du lundi 18 mars 2019, présenté par Stéphane Soumier, sur BFM Business.

L'émission incontournable pour démarrer la journée. Chaque matin, Stéphane Soumier reçoit les acteurs économiques qui font bouger la France. Grands patrons, entrepreneurs innovants, politiques, financiers… Ils viennent raconter leurs aventures, leurs projets, leurs réussites. Good Morning Business, c'est aussi chaque jour le débat entre Jean-Marc Daniel et Nicolas Doze à 7h20, le décryptage de l'actualité internationale de Benaouda Abdeddaïm, Culture Geek avec Anthony Morel et Focus Retail avec Laetitia Muraccioli.

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