La qualité des vins de Bordeaux s'améliore - 06/07

L'on sait que le marché du vin est en plein essor surtout à l'international. Classé dans le secteur agroalimentaire, le vin doit être de bonne qualité pour satisfaire les consommateurs. Pour échapper à toutes critiques pouvant nuire au secteur viticole, les vignerons de Bordeaux ont décidé d'améliorer la qualité de leurs vins. Et effectivement, celle-ci est bien instaurée depuis quelques années. Quelles stratégies ont-ils adopté ? Comment s'y prennent-ils pour continuer cette amélioration ? Quels en sont les enjeux ? - Avec: Thierry Goddet, président de Cavissima. - Intégrale Placements, du jeudi 6 juillet 2017, présenté par Guillaume Sommerer et Cédric Decoeur, sur BFM Business.