Le coup de gueule: Manger mieux, mais à quel prix ? - 01/03

Thierry Marx, chef étoilé au Mandarin Oriental, Paris, et fondateur de Cuisine Mode d’Emploi(s), a donné son avis sur le coup de gueule lancé par Maxime de Rostolan, fondateur de Fermes d’Avenir et de Blue Bees. - Talk