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Le dossier de la semaine: Le florissant business du bio - 13/01
Consommer bio contribue efficacement non seulement à notre bien-être mais aussi à la protection de notre environnement. "Notre assiette pèse pour un tiers dans nos émissions de gaz à effet de serre", explique Cyrielle Denhartigh, responsable "Agriculture et Alimentation" du Réseau Action Climat. "Les systèmes de production bio sont bien meilleurs pour l'environnement et pour le climat", précise-t-elle. A ce sujet, la start-up ICI&LÀ propose de végétaliser nos assiettes. Elle a lancé en 2016 "Le Boucher Vert", une marque bio de steaks et de boulettes à base de légumes secs. - Avec: Emmanuel Brehier, cofondateur d'ICI&LÀ. - Check-up Santé, du samedi 13 janvier 2018, présenté par Fabien Guez, sur BFM Business.
Au cœur de l’innovation santé, avec Fabien Guez.
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Le | Durée : 10:48
