Le Must: Les bûches de Noël d'exception de Pierre Hermé - 24/12

Le jeudi 24 décembre 2015, Pierre Hermé présente quelques gourmandises, réalisées spécialement pour les fêtes. Le célèbre pâtissier propose des bûches de Noël très créatives se déclinant en trois parfums, notamment la mandarine, la vanille et le chocolat. Cette année, l'empereur du sucré a également créé Perpétua, un gâteau de Noël inspiré de la fameuse Spazio di Luce, l'oeuvre du sculpteur italien Giuseppe Penone. C'est une structure au cholocat décorée par des sablés à la fleur de sel. - Avec: Pierre Hermé, pâtissier. - Goûts de Luxe Paris, présenté par Vicky Bogaert, sur BFM Business.