"Les Nouveaux Affineurs" et ses fromages végétaux - 03/12

C'est à base de noix de cajou et de soja que l'entreprise "Les Nouveaux Affineurs" concocte ses fromages vegan. Ceux-ci ne contiennent pas de lait, mais uniquement des sources végétales. Le goût est sans additifs et sans arômes naturels. Quid du processus de fermentation de ces fromages végétaux ? - Pour en parler: Nour Akbaraly, fondateur des Nouveaux Affineurs. - Good Morning Business, du lundi 3 décembre 2018, présenté par Stéphane Soumier, sur BFM Business.

L'émission incontournable pour démarrer la journée. Chaque matin, Stéphane Soumier reçoit les acteurs économiques qui font bouger la France. Grands patrons, entrepreneurs innovants, politiques, financiers… Ils viennent raconter leurs aventures, leurs projets, leurs réussites. Good Morning Business, c'est aussi chaque jour le débat entre Jean-Marc Daniel et Nicolas Doze à 7h20, le décryptage de l'actualité internationale de Benaouda Abdeddaïm, Culture Geek avec Anthony Morel et Focus Retail avec Laetitia Muraccioli.

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