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Luxe: les savoir-faire liés au parfum de Grasse sur la liste du patrimoine de l'Humanité - 28/11


Les savoir-faire liés au parfum de Grasse ont été inscrits ce mercredi sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l'Humanité. Ces savoir-faire recouvrent trois aspects différents, la culture de la plante à parfum, la connaissance des matières premières ainsi que leur transformation et l'art de composer le parfum. Cette inscription permettra au berceau de la parfumerie mondiale de mieux protéger ses champs de tubéreuses ou de jasmins. Depuis 70 ans, ils sont mis à mal par la pression foncière. Le label Unesco devrait favoriser la possibilité de bloquer des terrains au service des jeunes agriculteurs et encourager des sociétés de parfumerie à signer des contrats à long terme pour garantir aux horticulteurs de pouvoir vivre de leurs récoltes. - La chronique Luxe, du mercredi 28 novembre 2018, présentée par Karine Vergniol dans Inside Business, sur BFM Business.


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